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農業農村部:生豬存欄創10年新低,建議養殖戶根據時機適當的補欄

1287 原作者: 佚名 來自: 農業農村部
簡介
請問今年生豬行情會是怎么樣的?對于消費者來說,市場上會不會出現豬肉供給不足、價格上漲的問題?另外,對養殖戶有什么建議,他們應該怎么辦?


請問今年生豬行情會是怎么樣的?對于消費者來說,市場上會不會出現豬肉供給不足、價格上漲的問題?另外,對養殖戶有什么建議,他們應該怎么辦?

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楊漢春:我和大家一樣,很關心非洲豬瘟疫情的防控情況,也很關心我們國家的生豬產業,剛才陳院士也講了,生豬產業對我們國家太重要了,所以也關注生豬的行情以及豬肉的價格。2018年由于非洲豬瘟疫情的影響,特別是下半年以來,我們國家的生豬連續走下坡路,跟非洲豬瘟的疫情密切相關,尤其是基礎產能不斷地下滑。我也走過不少的地方,尤其是生豬養殖的地方,在元月份以來,特別是和去年同期來比,無論是豬的存欄還是母豬的存欄是明顯下降的,達到十年來下浮的最高峰值,所以生豬產能的降幅快,必然預示著今年也可能到下半年生豬出欄就會減少,出欄的減少,豬肉市場供給問題有可能就出現偏緊的現象,我們預計到三季度以后,尤其是到四季度豬價可能會出現較大幅度的上漲。當然這個上漲有幾個方面的因素:

一是受非洲豬瘟疫情的影響。這個影響我想各位都想的到的,尤其發生疫情的省份和地區,我們的養殖戶、養殖場、養殖企業對疫情的不確定性還是有很大的擔憂,尤其是心里沒有底,害怕疫情反復發生,所以不敢增加養豬數量,不敢去增加母豬的數量。

二是受到資金因素的影響。有些地區養豬戶出現了資金方面的困難,不得不調整產能,降低產能。

三是受到和非洲豬瘟疫情相關的。我們生豬產業面臨著轉型升級,尤其是在一些散養的養殖戶,在疫情的發生過程里逐步退出了這個行業,我們的門檻尤其是生豬養殖的門檻是要提高的,這顯然生豬養殖的成本也會上升,尤其是在提高生物安全,防控非洲豬瘟方面要做大量的事,所以要增加成本。這些因素決定了我們從目前來看生豬產能的下降。

養殖戶怎么辦?對廣大養殖戶來說,特別是生豬養殖企業來說,我們還是給他們打氣,還要給他們信心。畢竟剛才陳院士講了,豬對中國人民來說太重要了,所以我們還是要去養豬,盡管有風險,風險和機遇是并存的,如果我們生物安全做得好,非洲豬瘟能夠控制好,我們的豬能夠養起來,一定會進入盈利期。所以我也建議廣大的生豬養殖企業還有中小型的養殖戶,要根據當地的情況,來改善防疫條件,改善我們的養殖環境,尤其規模化養殖企業要把生物安全水平提高一個檔次,改造豬舍的建設方面都要強化,把非洲豬瘟發生的危險降低到最低。另外建議養殖戶要根據時機去適當的補欄,爭取有一個養豬的好的經濟效益。


作者:佚名         來源:農業農村部
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